2025年3月18日,“糧心智造,邁向第一”糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園區盛大開業。
這座歷時僅18個月打造的智能化基地,在投產后產能將提升200%,庫存周轉率提升了40%,能耗下降到50%,為粉條制品行業乃至食材供應鏈樹立了新的標桿!
隨著時代發展,自動化、智能化、數據化的工廠正逐漸成為行業趨勢,糧之髓的“5A”級鮮粉智造工業園也將大幅降低質量風險,提升產品品質與穩定性,能夠加快推進粉條制品行業智能自動化、標準化升級。
四川糧之髓食品有限公司董事長黃良軍在開業典禮上致辭:“糧之髓誕生于1984年,歷經三代傳承,四十年飛速發展,用匠心與創新實現粉條行業中傳統工藝邁向智能制造的革新。糧之髓以靈活性、環保性、標準性、適應性、持續性的五大標準向行業宣告,糧之髓要做的不僅是技術的升級,更是對經銷商、合作伙伴的長效賦能,為市場提供更美味、更安全、更有品質的川粉!”
四川糧之髓食品有限公司董事長黃良軍
“5A”級鮮粉智造工業園是糧之髓新的起點,更是行業的新標桿。未來,糧之髓將與中國工程院院士金征宇領銜的聯合實驗室及博士工作站,以創新研發推動產業發展,秉承堅毅、創新、務實高效的價值觀,為消費者提供品質更優的產品和服務。
中國工程院院士、江南大學教授金征宇通過視頻向現場嘉賓表達了誠摯的感謝,并指出:“江南大學與糧之髓的合作不僅體現了產學研深度融合的成果,也是企業在現代化、數字化道路上的重要里程碑。在‘科技+產業’的雙輪驅動下,以糧之髓為代表的現代化企業必將成為引領行業高質量發展的標桿。”
中國工程院院士、江南大學教授金征宇
而在活動現場,江南大學博士邱超也向現場嘉賓展示了創新研發成果,用天然防腐劑替代脫氫乙酸鈉。
糧之髓也將把這一成果應用在粉條制品行業,據了解,其效果不僅超越了脫氫乙酸鈉,并且使食品品質也大大提升,風味保留得很好,粉條更爽滑、更筋道。
江南大學博士邱超
在糧之髓高質量發展的過程中,離不開政府、行業協會、院校、合作伙伴等多方的關心與支持。在活動現場,與會嘉賓透過全透明參觀通道,深入糧之髓德陽智能化生產基地,近距離觀摩了從原料篩選、自動化制粉到無菌包裝的全流程生產線。
而在會上,各方圍繞川粉產業升級、火鍋行業供應鏈創新、行業賦能等議題展開深度對話,共繪行業發展新藍圖。

重慶市商務委原一級巡視員、重慶市火鍋產業協會會長陳國華提到:“全國火鍋市場規模達到了 6 ~ 8 千億元,未來 5 ~ 10 年火鍋市場規模將突破萬億級大關;糧之髓為我們川渝火鍋、中國火鍋都做出了積極的貢獻,今天糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園區盛大開業,這凝聚了糧之髓全體員工的心血,也標志著糧之髓邁入新的發展階段,也希望糧之髓能夠為中國火鍋產業的發展貢獻更多的力量。”
重慶市商務委原一級巡視員、重慶市火鍋產業協會會長陳國華
德陽市經濟和信息化局四級調研員田垠在活動現場發表講話:“糧之髓作為德陽本土食品加工領域的標桿企業,始終以匠心傳承、科技賦能為發展理念,深耕粉條深加工領域,走出了一條傳統產業與智能制造深度融合的創新之路。今天,糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園區的落成,不僅是企業自身跨越式發展的體現,也是德陽推動新型工業化、構建現代化產業體系的生動實踐。德陽市經信局將始終秉持為企業服務就是服務發展的理念,全力支持優秀企業的茁壯成長。”
德陽市經濟和信息化局四級調研員田垠
四川省火鍋協會會長沈洪光表示:“川粉一直是四川火鍋的靈魂伴侶,糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園區的落成,不僅標志著傳統工業與科技創新的深度融合,也將為四川省火鍋產業鏈的完善提供強勁動力。作為行業協會,我們深知品質是火鍋產業的生命線,而原料的標準化、規范化生產是品質保障的根基。我們期待糧之髓將四川味道以更高的品質走向全國、飄香世界。”
四川省火鍋協會會長沈洪光
成都市食品工業協會執行會長兼秘書長任偉維在發言中強調:“在糧之髓 40 年的發展歷程當中,和我們每一個企業一樣,都是用專業的技術、專精的能力以及優秀的品質和文化去打磨產品、塑造企業,為行業、社會提供我們應有的能力和貢獻。作為行業協會,我們愿意去推動和幫助更多的企業走上這條讓企業持續成長發展,讓行業持續成長的道路。”
成都市食品工業協會執行會長兼秘書長任偉維
德陽市火鍋產業協會會長、廣漢市火鍋產業協會會長、森態牛油董事長楊禮學在活動現場講道:“粉條是一二三產業融合發展的重要載體,從田間到餐桌,糧之髓不僅為行業發展提供了寶貴的經驗,也為消費者帶來更好的川粉美食體驗。食品安全是我們始終堅守的紅線,糧之髓40年如一日,用匠心、良心、標準化和智能化為行業提供了一條可持續發展的道路。”
德陽市火鍋產業協會會長、廣漢市火鍋產業協會會長
森態牛油董事長楊禮學
仁眾海匯集團董事長吳東在發言中指出:“在如今市場環境比較艱難的情況下,糧之髓還要花重資建廠,這說明了糧之髓對于未來發展的看好,也為食品、餐飲行業發展帶來了希望與機遇,我們也將攜手向前,用創新力、品質力實現企業的可持續經營。”
仁眾海匯集團董事長吳東
糧之髓品牌以“糧心”系列理念為核心,以卓越的品質和無微不至的安全保障為宗旨,始終強調從田間到餐桌的每一個環節都要精益求精,以便讓消費者享受到最佳的川粉美食體驗,最終在消費者心中建立了良好口碑和信賴度。
復雜的工藝流程,嚴格的生產原則,體現的是糧之髓40年如一日的工匠精神。傳承三代,體現的是日復一日追求卓越品質的堅守。糧之髓人知道,只有嚴把質量關,力做匠心粉,才能贏得消費者們的轉身。
作為川粉標桿企業,糧之髓為了更好地實現助力鄉村振興、產業融合、助力川粉走向世界的愿景,也一直專注產品的迭代與升級,滿足更加多元化的使用場景,為客戶和消費者帶來更營養、更健康、更美味的美食體驗。
未來,糧之髓將繼續做好“產品升級、設備升級、管理升級”,釋放新工廠產能,以川粉標桿企業的責任和使命做好川粉,讓消費者買得放心,吃得安心,敢消費,愿消費,讓天下人吃好粉!
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