通風工程排煙管道非常重要,設計和裝置不合理,往往會形成廚房通風工程排煙不曉暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種:
1、因為要穿過修建梁而使管道通風截面積變小,形成氣流不曉暢。
2、不同樓層的油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不曉暢。
3、管道在穿過修建梁或逃避其它設備管道時,有一段會低于全體排煙管道平面。因為油水混合物會積聚影響廚房通風工程的排煙曉暢。
4、管道通風面積不行,氣體流速過大。一般排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則簡單形成排煙系統不曉暢。
1.送風體系
送風體系應為直流方式,廚房的通風體系宜采用變速風機或相關風機進行送排風。
2.送排風口
廚房內送、排風口的布置,應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確認送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區域風速小于0.25m/s較為抱負。
3.機房、風機及風管
廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層。排風管應盡量避免過長的水平風道,廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。
4.防火、排煙
廚房的排氣體系宜按防火分區劃分,盡量不穿過防火墻,穿過期應裝防火閥;廚房通風體系的管道應采用不燃燒資料制成。
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